Veneto

In Veneto gli olivi non vegetano solo nelle vicinanza del lago di Garda dove il clima è mite e presenta caratteri quasi mediterranei, ma si coltivano anche in aree diverse da quelle affacciate al lago, in cui l’olivicoltura esprime un olio DOP chiamato con lo stesso nome della regione di origine.

Qui l’olivo arrivò dal Vicino Oriente, passando attraverso la Penisola Balcanica e oggi si contano numerose varietà autoctone.

Oli DOP e IGP